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Mozzarella 4 -ever

in diesem Monat 8 mal betrachtet

Name
Mozzarella 4 -ever gegründet am 04.08.2008
Kategorie
Sport & Fitness
Members
9
Herkunft
Wien, Wien Land:AT
Homepage
http://de.wikipedia.org/wiki/Mozzarella
Art der Mitgliedschaft
Freie Mitgliedschaft
 
Art des Zugriffs
Öffentliche Gruppe

Beschreibung

Mozzarella ist ein ursprünglich italienischer Filata-Käse aus Büffel- oder Kuhmilch mit 50 % (Büffel) oder 45 % (Kuh) Fett i.Tr.. Er ist heute weit verbreitet und wird an vielen Orten der Welt gekäst, da der Name an sich nicht geschützt ist. Nur der Mozzarella di Bufala Campana DOP/g.U./PDO hat eine geschützte Herkunftsbezeichnung.

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