weinwelt Winzertalk: das Mezzanin meets Schlumberger

Seit 1841 pflegt das Haus Schlumberger die traditionsreiche „Méthode Traditionnelle“, bei der die feine Perlage während der zweiten Gärung des Schaumweins direkt in der Flasche entsteht. Das Qualitätsmerkmal ist der Kellereipunkt auf dem Flaschenboden, nachdem die Flasche mindestens 12 Monate gereift ist. Am Donnerstag, dem 29. Februar, ist Franz Raith, Diplom-Sommelier der Schlumberger Wein- und Sektkellerei, auf Einladung von INTERSPAR zu Gast im INTERSPAR à la carte Restaurant „das Mezzanin“ am Schottentor. Ab 17 Uhr sind alle Freunde des prickelnden Genusses für 15 Euro Teilnahmegebühr eingeladen, sechs Schaumweine in entspannter Atmosphäre zu verkosten. Franz Raith wird die Gäste mit spannenden Hintergrundinformationen über die erlesene Selektion durch den Abend führen. Interessierte Gäste können sich vom einzigartigen Geschmack der insgesamt sechs präsentierten Seccos, Reserves und Sparklings überzeugen. Für besonders prickelnde Momente sorgt der Sekt Sparkling mit erfrischendem Fruchtaroma sowie der Sekt Sparkling Rosé mit feinem Duft nach delikaten roten Waldbeeren und einem samtigen Abgang. Der Rosé Ice Secco sowie der White Ice Secco sind frisch im Geschmack und bringen einen intensiven Beeren- und Traubenduft mit sich. Blumig wird es durch den Reserve Pinot Noir Rosé mit ausgeprägten Burgundernoten. Der Reserve Chardonnay besticht durch eine gewisse weiche, cremige Note, nach Kernobst und exotischen Früchten. Wer seinen Lieblingsschaumwein bei der Verkostung entdeckt hat, kann diesen gleich in der INTERSPAR weinwelt einkaufen und mit nach Hause nehmen oder online unter weinwelt.at shoppen. Eine passende Ergänzung zu den exquisiten Schaumweinen bietet die köstliche Auswahl an kalten und warmen Speisen im „das Mezzanin", die à la carte bestellt werden können. Eine Vorab-Reservierung – am besten direkt online unter dasmezzanin.at – ist erwünscht. Wer es an diesem Tag nicht schafft dabei zu sein, findet die präsentierten Schaumweine von Schlumberger selbstverständlich bei INTERSPAR.

Eckdaten:
Wann: Donnerstag, 29. Februar 2024 von 17 bis 20 Uhr
Wo: das Mezzanin, Wien 1., Schottengasse 6 - 8
Teilnahmegebühr: 15 Euro
Um Online-Reservierung wird gebeten: dasmezzanin.at

Fotocredit: © Top Spirit