Genusshighlight im November: Martini-Gansl im „das Mezzanin“

Zartes Fleisch, knusprige Haut, saftiges Rotkraut, edle Maroni und flaumige Knödel mit köstlichem Bratensaft – so wird kulinarische Tradition im „das Mezzanin“ zelebriert. Am Martinstag, Dienstag, dem 11. November, können Gäste des INTERSPAR à la carte Restaurants am Schottentor köstliches Gansl genießen. Entweder als spezielles Tagesgericht im Rahmen des Business-Lunch-Angebots für unter 30 Euro oder am Abend als exquisites 4-Gänge-Menü für nur 55 Euro pro Person.

Das Gansl-Menü, ein wahrer Gaumenschmaus!
Mit einem Gruß aus der Küche, es werden hausgemachte Aufstriche mit ofenfrischem Gebäck gereicht, können sich Feinschmeckerinnen und Feinschmecker auf einen wunderschönen Abend und ein exquisites Menü einstimmen. Dieses beginnt mit feinem Gänseleberparfait auf Johannesbeerspiegel und Senfsaat – ein kulinarisches Highlight, welches man sich gerne an Festtagen und im Kreise seiner Liebsten gönnt. Im Anschluss folgt eine klassische Gansleinmachsuppe mit Wirsing und Ganslklein, die nicht nur den Magen, sondern auch die Seele wärmt. Der Hauptgang, 1/4 Martini-Gansl, kommt direkt frisch aus dem Ofen und wird liebevoll mit Kartoffelknödel, Maroni, Rotkraut und Bratlsaft angerichtet am Tisch serviert. Als krönenden Abschluss des Gansl-Menüs, hat sich das Küchenteam des „das Mezzanin“ ebenfalls einen absoluten Gaumenschmaus einfallen lassen: ein Dessert, bestehend aus einem köstlichen Topfen-Zimtmousse mit in Rum eingelegten Powidl.

Ergänzt wird das festliche Menü durch die große Auswahl an alkoholischen wie nicht-alkoholischen Getränken, die jederzeit, passend zu den Speisen und ganz nach Gusto à la carte dazu bestellt werden können. Das freundliche „das Mezzanin“-Team steht dabei gerne beratend zur Seite. Um eine Vorab-Reservierung, bevorzugt online unter dasmezzanin.at, wird gebeten.


Eckdaten Martini-Gansl-Menü 2025:
Wann: Dienstag, 11. November 2025 ab 18 Uhr
Wo: das Mezzanin, Wien 1., Schottengasse 6 – 8
Menü-Preis: 55 Euro pro Person exkl. Getränke
Um Online-Reservierung wird gebeten: dasmezzanin.at

Foto: ©INTERSPAR