Heuer machen wir unsere Silvesterparty an einem neuen Ort und wir würden Euch gerne einladen mit uns ins neue Jahr hineinzufeiern.

Von 18 - 23 Uhr gibt es ein Silvestermenü
ab 22 Uhr geht die Party los

Für das kulinarische Wohlbefinden sorgt sich Mario Bernatovic und das gesamte Kussmaul-Team.

Für den Ohrenbalsam sind
Curley Sue (Luv Shack Recordings)
Ditschko Brooklyn (WRED/noComply)
verantwortlich.

Für das Abendessen bitten wir um eine fixe Reservierung unter:
[email protected]
wegen limitierter Plätze!

"Sharing ist caring" ist das Motto beim Essen

Menü

Kussmaul-Apero von der Bar

1.er Gang im Sharing Stil

Hausbrot und gesalzene Butter
Taggiasca Oliven
Eingelegtes Gemüse
Rote Rüben Mandarine Kümmel
Beef tartar Wachtelei Dotter Jalapeño-Mayo
Räucherforelle Austern-Mayo Passionsfrucht Gurke Kren

2.er Gang jeden eins

Stundenei Trüffel Spinat Erdäpfel

3.er Gang

Confierter Lachs Lachseier Topinambur Kresse

Ravioli Erdäpfelkaas Shitake Schnittlauch

Simmentaler Ribeye dry aged
Sauce bernaise Kussmaul Püree Pak Choi Aubergine

4.er Gang

Dessert Ramba Zamba

Glas Champagner

Preis 110€

Für die Party kommt müsst Ihr euch natürlich nicht extra anmelden, einfach so vobeikommen.
Wir haben keinen Dresscode.
Come as casual or glamorous as you like!

Eintritt mit einem Kussmaul-Welcomedrink

10€

Wir freuen uns jetzt schon auf Euer kommen und darauf Euch unsere neue Location vorzustellen.